Frisch, heimisch, natürlich, gut: Das Hotel Steiger legt viel Wert auf regionale Küche und Nachhaltigkeit. Mit qualitativ hochwertigen Lebensmitteln kredenzen wir für unsere Gäste köstliche Gerichte.
Christian Steiger ist vom Fach. Als gelernter Koch geht nach wie vor jedes einzelne der köstlichen Gerichte durch seine Hand und muss seinem kritischen Auge stand halten. Er hat seine Kenntnisse regional gelernt, international verfeinert und stellt sie schon seit mehreren Jahrzehnten ausschließlich den eigenen Gästen zur Verfügung.
Dabei wird gerne bei regionalen Produzenten eingekauft. Milchprodukte, Obst, Gemüse und noch viel mehr steht auf dieser Einkaufsliste. Dabei wird auf das saisonale Angebot der Stammlieferanten speziell Rücksicht genommen. Im Zirbenhotel Steiger kocht der Chef Christian Steiger nach dem Reigen der Natur und garantiert so beste Qualität. Lassen Sie es sich schmecken!
